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月別アーカイブ: 2017年4月

【LIMAブログ#15】1日中が「集客」

こんにちは。LIMAの河上です。 このLIMAブログは、飲食店の新人店長向けに、 私のこれまでの経験から得た学びを綴ったものです。 今日は、「1日の過ごし方」のお話しです。 今日お伝えしたいこと・・・ 常に「集客」に焦点 …

【LIMAブログ#14】咀嚼 !!?

こんにちは。LIMAの河上です。 このLIMAブログは、飲食店の新人店長向けに、 私のこれまでの経験から得た学びを綴ったものです。 今日は、「食器の下げ」のお話しです。 今日お伝えしたいこと・・・ 食事途中で食器を下げる …

【LIMAブログ#13】アイコンタクト

こんにちは。LIMAの河上です。 このLIMAブログは、飲食店の新人店長向けに、 私のこれまでの経験から得た学びを綴ったものです。 今日は、「効率的な意思疎通」のお話しです。 今日お伝えしたいこと・・・ アイコンタクトだ …

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