こんにちは。LIMA Restaurant Agentの河上です。

屋号はとて〜も長いので、気軽に「LIMA」(リマ)と

気軽に呼んでくださいね。

では、改めてLIMAの河上です。

さて、こちらのブログでは、

飲食店の「集客」「営業」「接客」に対して

課題を持っていらっしゃるオーナー・店長向けに、

上記に関して、私がこれまでの現場管理の中で、

私が経験したこと、私がしてしまった失敗、私が見聞きした情報などを

お伝えしていきます。

皆様のお店にとって役立つ「気づき」があれば幸いです。

特に、新人の店長には、ぜひ読んでいただきたいですね。

このブログには、【LIMAブログ】という名前を付けます。

1月16日(月)からスタートしますので、

よろしくお願い致します。